Chef de rayon Boucherie, Chef de rayon Boucherie
Candidat N°C1101254
- Commentaire : Ancienneté de plus de 20 années en Boucherie Traditionnelle ou il a été respectivement apprentis puis chef pour finir très vite à son compte. Il possède un très bon relationnel avec sa clientèle comme avec ses salariés. Il sait prendre du recul et déléguer lui permettant ainsi d'ouvrir deux boucheries. Les objectifs et les notions de marges et CA ne lui font pas peur.
- Résidence : Gironde
- Formation : De 1981 à 1985 : période de pré apprentissage et apprentissage « Boucherie Labrue » à Saint
Sulpice de Faleyrens (33) et CFA de Bordeaux
- Mobilité : 16, 17, 33